大つけ麺博が開催されているので麺に関連する話題を。
私の実体験からの話なんですけど
麺とステーキとで
同じグラム数食べても体重の増え方に差が出るんですよね。
例えば
夕食につけ麺のお店で大盛り無料だからと300g食べた次の日と
いきなりステーキで300gのステーキを食べた次の日
両者の体重を比較すると
つけ麺の方が1キロ以上重くなるんですよね。
まぁ増えたとしても太ったというより浮腫んだ感じで
すぐ元に戻るんですけど。
なんでそうなるのか？
一番関係してるのはコレでしょうね。
糖質１ｇが３ｇの水を貯えること
糖質を摂らなければ体の中から水分が出てくるほどに影響力は強烈です。
他の要因としてはスープに大量の塩分が含まれること。
ラーメン系って一食で一日分の塩分とれるぐらい凄い塩入ってます。つけ麺だとしても割りスープ利用して毎度全部飲み干す人は要注意！
猛烈にのどが渇いて水をがぶ飲みしたくなります。
そのがぶ飲みした水が麺に含まれる大量の糖質によって体内に貯めこまれてしまい、一気に体重増加に繋がると。
先ほど書いたように翌日に調整（食事を控えて、汗をかくこと）すればすぐ元に戻せますので
うわー今までの苦労が水の泡
などと落ち込むことはないですよ。
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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 麺300gとステーキ300gとで体重の増え方が違う