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食品業界の闇が分かる暴露本 フードトラップを読んでみた感想

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食べ物の中には一度食べたしたらやめられない止まらない味付けになっているものがありますよね。

ジャンクフードなんかがそうなんですけど、

それについての興味深い暴露本を読んでみましたので簡単にご紹介を。

 

 

フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠
マイケル モス
日経BP社
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読んでいて

ゲゲッと思った箇所に線を引いてみました。

食べ物にはもっと食べたいと思わせるようなポイントがある。

それを”至福ポイント”と言い

糖分、塩分、脂肪分が綿密に計算されている
 

 

 

これら3つって食欲が無限に湧く組み合わせって言われますよね。

 

Tarzan (ターザン) 2013年 4/11号 [雑誌]
マガジンハウス (2013-03-28)

スポーツ健康雑誌のターザンにもその記述があります。
猫野の食道楽日記

 

猫野の食道楽日記

本文に戻ります。

糖が脳にどれだけ影響をあたえるか、脳をスキャンして調べていて、麻薬に匹敵することが既に分かっている!

本当は必要ないものでも、それを加える事でコストをかけることなく、食感を高めて食べ過ぎをうながすことが出来るガーン

 

私、豆料理を自分で作るようになってから
できあいのトマトソースではなくカットしたトマトをそのまま詰めたトマト缶を使うようにしてるんですけど、

明らかに糖質やカロリーが低くてびっくりしたんですよ。

最初から味が付いているものは
 

一度食べるともっと食べたい!

またこの商品を買いたい!と思わせるように

余計な糖質や何かが加えられているということが分かりますよね。

そしてなんと計算式が載ってる!
こんな複雑な式を用いて味って決められてるんですねポーン

 

さらに恐ろしいことは

経営者はそれが肥満者を増加させることになると気づいていたとしても、

自分たちはトレーナーを雇ったり、

健康的知識も豊富なので自社の商品を殆ど食べないあせる

まさにこの状態

買ったこと?ないよ。身体に悪いじゃん

 

他にも

へーそうだったのか怖いなと思わされる箇所が目白押し。

読み終えるころには食欲が減退するレベルですあせる

気になった方は読んでみてはいかが?

 

せっかく糖質制限してたのに
飲み会のシメにラーメン屋行こう!ガーン

 

なんてことありませんか?

そんな大ピンチなときに使えるのが
糖の吸収を抑えるメタバリア!

fujifilmが作っているので安心

スゴイ効きますよ!

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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 食品業界の闇が分かる暴露本 フードトラップを読んでみた感想

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