2018年9月10日放送のヒルナンデスで
血糖値に関するクイズが出題されていたので忘れないようにまとめてみました。
一番太りにくいドレッシングはどれ？
なんとなくノンオイルなような気もしますけど。。。
薬に頼らず血糖値を下げる方法という著書が今書店で売れてることでもお馴染み
カロリーは一番高いのですが、
そうでない材料が使われていることもあります。
栄養成分表で確認するのが一番確実です。
第二問
マヨネーズの糖質量はA〜Dの中のどこに相当する？
なんとフレンチドレッシングよりも低糖質
仰天チェンジに出てくるようなマヨチュッチュしてたら痩せませんよ。
糖質制限の本を見ると必ず注意書きがあります。
極端なのはダメ！
一番太りにくいのはどれ？
糖質という大きなくくりの中に、糖類、砂糖という小さなくくりがあります。
例えば缶チューハイとかで糖類ゼロって書いてあるのよく見かけませんか？
なんでこんなに甘いんだろうって不思議に思いません？
糖類は入ってなくても糖質が入ってるからです。
完全に糖質が入ってないなら糖質ゼロと書いてあるはずです。
ウーロンハイが良い例
第四問
最も太りやすい朝食の習慣は？
健康に良さそうですが凄く血糖値が上がる！
（朝食は空腹の状態なので、糖質が多いものを摂るとダイレクトに血糖値が上がります）
ただし、ものによっては糖質が多いので注意
もっとも糖質量が少ないフルーツはどれ？
一番甘そうな気がするんですけど、意外と少ないんですね。
ブルーベリー
次の中華料理を高糖質な順にならべると？
正解は
酢豚→回鍋肉→ニラ玉の順
見分けるポイントはとろみ（片栗粉は糖質多い）
回鍋肉は甘い調味料を使うので次点
ニラ玉はとろみが少なく材料も低糖質なものしか使われていません。
次の定食の中でどれを一番最初に食べるのが一番血糖値が上がりにくい？
なんでそうなるのでしょう？
まず味噌汁の場合、含まれる成分の殆どが水分なので糖質の吸収を抑える効果がほとんどありません。
すりおろした時のヌルヌル（水溶性食物繊維）が糖質吸収を抑える効果が抜群！
似たようなのですとオクラが良い例ですよね。
関連→水溶性食物繊維のスーパーパワー
以上7問
いくつ正解できましたか？
あと、最後に問題とは別にこれもオススメと紹介されたのが舞茸
ここのところいろんな番組でプッシュされてますよね。
これにしか含まれないMXフラクションが血糖値上昇を抑えるとか
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せっかく糖質制限してたのに
飲み会で
シメにラーメン屋行こう！みたいなことありませんか？
そんな大ピンチなときに使えるのが
糖の吸収を抑えるメタバリア！
スゴイ効きますよ！（飲んでいると減りが早い）
→詳しい体験談
なにをやっても
お腹がへこまない、体重も落ちないとお悩みの方！
それってもしかして便秘のせいでは？
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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 血糖値クイズ全問正解できる？9月10日ヒルナンデスより