糖質制限ダイエットに関連する話題がありましたのでまとめておきます。
それは血糖値の急上昇を抑えるのは醤油かソースかというもの
だって前に別の番組でこんなこと言ってましたから。
結構な量の砂糖が入ってることがわかりますよね。
思った通り答えは醤油
血糖値の上がりやすさを示す数値のことで低いほど食後の血糖値が上がりにくくなります。
醤油の方がソースよりもGI値が低いことがわかります。
なお、醤油の色素成分であるメラノイジンにも血糖値上昇を抑える効果があるそう
地域によっては醤油に砂糖入ってる場合もありますよね
例えば九州しょうゆとか
黒砂糖をたっぷり入れて作られるので甘いです。
普通の醤油と比較すると3倍以上砂糖入ってます。
一番確実なのは栄養成分表の糖質のところよく見ること！
塩で食べるのがオススメ
実は目玉焼きによくかける調味料ランキング3位は塩
塩が置いてない店舗が多いのでMyソルト持参してるそうです。
体重はカロリーに加え糖質も抑えるとより早く落ちます。
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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 血糖値の急上昇を抑えるのは醤油かソースか5月29日今でしょ講座3時間SPより