糖質が多いものを食べると血糖値があがるものですが、
そうならないミステリーについて
2018年12月12日のガッテンが紹介していましたよ！
食べ物と一緒にお酒を飲むと不思議な事が。。。
飲み会スタート！
お酒も飲みますが、もちろん普通におつまみも食べてます。
で、食事前と食事後の血糖値を比べると
下がってる！
他の人も同様にみんな下がってました！
どうしてアルコールを飲むと血糖値が下がるの？
普通に食事をした時は
食べたものの栄養素はやがて肝臓に運ばれて
そこで糖に分解されて全身に運ばれていきますが、
一緒にお酒を飲んだ場合は
アルコールも一緒に肝臓に運ばれてしまい、
そっちの分解が優先されます。
なのでアルコールを分解している間は血糖値が上がりにくくなるというわけ
血糖値上がりにくいなら太りにくくて良いんじゃないの？と思っていたら
血糖値が低いと栄養が十分に取れていないと勘違いされて
空腹感が強まります
だから
途中アレだけ食べたのに最後に謎の空腹感が襲ってくる
途中アレだけ食べたのに最後に謎の空腹感が襲ってくる
特に食べたくなるのはラーメン
おにぎり
ドリアみたいに
糖質を多く含むもの
ここで結局血糖値がバーンと上がってしまいます。
さらにお酒の分解が終わると、後回しにされていた栄養素の分解が始まって
糖になったものは全身に運ばれていきますから
シメに食べたものと、最初のほうで食べた分が合わさって糖の二重取りに
血糖値はさらに急上昇！
これが太る原因ですよ。
理屈さえ分かってしまえば
シメのラーメン食べたいなぁと思った時はもうちょっと我慢！
今アルコールの分解中っ！こらえろ！
って思い聞かせるというのはいかが？
せっかく糖質制限してたのにシメに付き合わされてしまった
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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 血糖値のミステリー12月12日ガッテンより