スーパーに行ったら低糖質キーマカレーを見つけたので買ってみました。
なんと糖質3.8g！
（普通のレトルトカレーは大体15〜20gぐらい糖質入ってることを考えるとかなり低い数値）
でも、裏の栄養成分表には糖質7.1gとありますけど！？
実はただの糖質ではなく、ロカボ糖質という算出法で計算してるそう。
どういうことなのか調べてみたところ
”カロリー0kcal/gの低糖質甘味料についても、炭水化物（糖質）に含めて重量表示しなくてはいけません。 よって、低糖質甘味料を使用したデザートでは、糖質4g、カロリー0kcalという表示になることもあり、消費者に混乱を生じさせていました。ロカボマークをつける商品については、ロカボ糖質（1g＝4kcalのエネルギーを持つ糖質量）として表示しています。”
0カロリーの糖質なんてあるんですね！
ロカボ糖質はカロリーがある糖質だけを表示する方法というわけです。
さて実食
辛さも抑えめでマイルドな美味しいカレーだと思いました
ロカボ糖質という表示方法もっといろんなところに広まったら良いですね。
せっかく糖質制限してたのに
飲み会のシメにラーメン屋行こう！
なんてことありませんか？
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Source: にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」【ダイエット】 ロカボ糖質とは？サラヤの低糖質キーマカレーを食べた感想